千なり　林檎あん

白あんベースの林檎あんは、一口食べた瞬間に、りんごのさわやかな風味が口いっぱいに広がります。
りんごのシャキッとした食感もアクセントになっていて、フルーティーさと和菓子らしさがバランスよくまとまっています。
どこか懐かしさもありつつ、新しさも感じられる味わいです。

両口屋是清の商品は、しっかりとした甘さがありながらも、後味が重くなりすぎず、上品にまとまっているのが特徴。
この林檎あんも例外ではなく、甘さと軽やかさのバランスが取れています。

また、「千なり」のカステラ風焼皮は、ふんわりとやわらかく、ほんのりもちっとした食感。
一般的などら焼きとは少し違う、素朴でやさしい美味しさがあります。

一方で、全国に販売店があり入手しやすいため、“名古屋限定感”という点ではやや弱め。
名古屋みやげとして考えると、ここは少し評価が分かれるポイントです。

総合的には、定番として選ばれるのも納得できる、バランスの良い味わい。
小豆や抹茶とはまた違った魅力があり、変化球としてもおすすめできます。

「和菓子でフルーツ系ってどうなん？」と思っとる人でも、これは食べやすいと思うよ。
定番になっとるのも納得の美味しさだがね。