ダイナゴン　小豆

株式会社ダイナゴンの「ダイナゴン 小豆」は、小豆の豊かな風味を存分に楽しめる、ちょっと珍しい小豆カステラです。

まず驚かされるのが、小豆の風味の強さ。
北海道産小豆を使用しており、ひと口食べると小豆の香りと風味がしっかりと広がります。
カステラでありながら、まるで小豆そのものを食べているかのように感じるほどで、ここまで小豆の存在感が強い焼き菓子はなかなかありません。

カステラ生地は比較的甘めですが、甘さの中に上品さがあります。
しっかりとした甘さがありながらも、後味には嫌な重さが残らず、すっと引いていくような仕上がり。
そのため、甘いお菓子でありながら、くどさを感じることなく食べ進められます。

小豆の濃厚な風味とカステラの甘さが合わさることで、味わいにも奥行きが生まれています。
小豆とカステラは、それぞれを使ったお菓子が数多く存在する定番の組み合わせですが、この2つをここまで小豆主体の焼き菓子として仕上げた商品は、ありそうで意外となかったように感じます。

小豆好きはもちろん、カステラが好きな人にも一度食べてみてほしい一品。
特に「小豆のお菓子はあんこが中心」というイメージを持っている人には、小豆の風味そのものを焼き菓子で楽しめる面白さを感じてもらえると思います。

見た目は結構地味なんだけど、食べてみると小豆の風味がすごいんよね。
甘さもしっかりしとるのに、後味はすっきりしとって食べやすいがね。
名古屋土産で迷ったら、いい意味で期待を裏切ってくれるこれを試してみやー。