もちまろ菓　和三盆ミルク饅頭

「もちまろ菓 和三盆ミルク饅頭」は、もちもちとした生地に和三盆糖の風味と、まろやかなミルク餡を合わせた、どこか懐かしさを感じる和菓子です。

まず特徴的なのは、生地のもちもちとした食感。
もち米を使った生地らしい弾力があり、一般的な饅頭とは違った、しっかりとしたもちもち感を楽しめます。
そこに和三盆糖のやさしい風味が加わることで、どこか昔ながらのお菓子を思わせるような、親しみやすい味わいになっています。

中のミルク餡は、まろやかでミルキーな甘さが特徴。
和三盆の風味とも相性がよく、もちもちとした生地と合わせることで、和菓子でありながらどこか洋菓子のような雰囲気も感じられます。

一方で、甘さについては好みが分かれるところ。
同シリーズの「大納言あずき饅頭」は甘さが強すぎず、上品な甘さに仕上がっていましたが、こちらは比較するとかなり甘めに感じます。

また、生地のもちもち感にも特徴があります。
しっかりとした弾力がある一方で、少し歯にくっつくようなねっちょりとした食感もあります。
もちもち系の和菓子が好きなら気にならないかもしれませんが、すっきりと噛み切れる食感を好む人には、少し気になるところだと思います。

和三盆の風味とミルクの甘さが合わさって、どこか懐かしい味なんよね。
ただ、ミルク餡の甘さが結構しっかりしとるもんで、甘いものが苦手だとちょっと重いかもしれんがね。