きみのまま

株式会社宝福の「きみのまま」は、卵とバターの風味を素直に楽しめる、やさしい味わいのバウムクーヘンです。

まず印象的なのは、卵の風味。
口に入れると卵のコクがしっかりと感じられ、そこにバターがふんわりと香ります。
素材そのものの美味しさを感じられる、素朴ながらも丁寧な仕上がりです。

甘さは比較的控えめで、濃厚な甘さで押してくるタイプではありません。
そのため、食べ進めても重たさを感じにくく、どこか懐かしさのある優しい味わいにまとまっています。

総合的に見ると、卵やバターの風味を活かした、素朴で優しい味わいのバウムクーヘン。
商品のキャッチコピーである「想いは、母の卵焼き。」という言葉も納得。
華やかさや派手さよりも、卵の風味を中心とした素朴な美味しさを楽しむバウムクーヘンです。

卵の風味がちゃんと感じられて、派手さはないけど美味しいんよね。
素材の美味しさを楽しみたい人には、ぜひ食べてみてほしい一品だがね。