ゆかり　金シャチデザイン　詰め合わせ箱

坂角総本舗の「ゆかり」は、濃厚な海老の旨みと香ばしさを楽しめる、名古屋を代表する海老せんべいです。

口に入れた瞬間から、海老の旨みと香ばしさが一気に広がります。
さらに噛みしめるほどに、海老の甘みやコクがじわっと感じられ、せんべいでありながら海老そのものを食べているような濃厚な味わいを楽しめます。

その理由は、1枚のせんべいのうち約7割に天然海老を使用していること。
さらに、頭や殻を取り除いて身の部分だけを使用することで、海老の風味をしっかりと引き出しながら、雑味の少ないクリアな味わいに仕上げています。
「海老せんべい」というよりも、「海老をそのまま凝縮したお菓子」と表現したくなるほど、海老の存在感が際立っています。

一方で、味わいが非常にしっかりしているため、あっさりとした薄味のせんべいを好む人には少し濃く感じられるかもしれません。
ただ、これは弱点というより、海老の旨みを存分に楽しめる「ゆかり」ならではの個性と言えるでしょう。

総合的に見ると、海老の風味、香ばしさ、旨みのすべてが高いレベルでまとまった、完成度の高い一品。
金シャチデザインの詰め合わせ箱はジェイアール名古屋タカシマヤ限定という点でもお土産として選びやすく、味を重視するなら特におすすめしたい名古屋土産です。

海老せんべいって聞くと地味に感じるかもしれんけど、これは海老の風味がほんとに濃いんよね。
金シャチデザインの詰め合わせ箱なら名古屋限定感もしっかりあるもんで、お土産にも選びやすいがね。
海老好きならもちろん、そうじゃない人にも一回は食べてみてほしい一品だで。