ダイナゴン　抹茶

株式会社ダイナゴンの「ダイナゴン 抹茶」は、抹茶の豊かな風味と、やわらかく煮込んだえんどう豆の食感を楽しめる、ちょっと珍しい抹茶カステラです。

まず印象的なのは、抹茶の香りの強さ。
ひと口食べると抹茶の風味がしっかりと広がり、抹茶そのものを味わっているような、本格的な風味を楽しむことができます。
抹茶の苦味はほとんどなく、香りや風味を主体にした味わいです。

甘さは比較的しっかりめですが、甘すぎてくどいというほどではありません。
抹茶の風味を邪魔することなく、カステラらしい甘さとしてまとまっているため、抹茶の香りを楽しみながら食べ進めることができます。

そして、生地の中にはやわらかく煮込まれたえんどう豆が入っています。
カステラのふんわりとした生地の中に、えんどう豆のほっくりとした食感が加わることで、ひと口ごとにちょっとした変化を楽しめます。
えんどう豆の風味も抹茶の味わいにアクセントを加えており、単純な抹茶カステラとは違った個性につながっています。

また、「ダイナゴン 小豆」と同様に、見た目は比較的シンプルで、ぱっと見ただけではそこまで個性的なお菓子には見えません。
ところが食べてみると抹茶の風味がしっかりと感じられ、いい意味で期待を裏切られます。
この見た目と味わいのギャップも、お土産として面白いところだと思います。

見た目はシンプルなんだけど、抹茶の香りがしっかりしてておいしいんよね。
えんどう豆も入っとって、食感と風味のええアクセントになっとるがね。
抹茶好きなら、名古屋土産に一度試してみるのもええと思うよ。